Magos kenyér |
«« vissza
|
A Vidéki Pékségnek ez a kenyere az egyik legközkedveltebb Udvarhelyszéken.
A kenyér (500g, 700g) összetevõi:
- rozsliszt (amitõl könnyen emészthetõ a barna kenyér)
- fehérliszt
- kovász
- napraforgómag
- lenmag
- tökmag
- mák
- szezámmag
Készítsünk Bruschetta-t néhány szelet magvas kenyérbõl:
- Szükségünk van:
- pár szelet paradicsomra
- nehány cikk fokhagymára
- egy kis olívaolajra
- kevéske mozzarella sajtra
- sóra
- borsra
- bazsalikomlevélre
- friss oregánóra
- két szelet Vidékis magos kenyérre
- Elkészítés: elõször is pirítsuk meg a magvaskenyér szeleteket, aztán csöpögtessük le olívaolajjal. A paradicsomot és a mozzarellát kis kockákra szeljük és lecsöpögtetjük ezt is olívaolajjal. Erre szórunk egy kis borsot, megsózzuk és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Jõhet a bazsalikom levél és az oregánó. Végül pedig mindezt rárakjuk a piritósainkra.
Egészségünkre!
♥ Telefonszámunk: 0731-909-221
♥ Címünk: Székelyudvarhely, Gyõzelem u., 12. sz.
|
|
|