TUDTAD?
Néhány egyszerû fûszernövényrõl találsz egy kis leírást, amiket a Vidéki Pékség nagy elõszeretettel használ a mesés sütemények elkészítésénél.
1) Köménymag: Segít az emésztésben, étvágygerjesztõ. Jótékony hatással bír a felfúvódásnál és a bélgörcsöknél. Ezenkívül bélfertõtlenítõ hatása is van. Pl: Köménymagos perec
2) Szegfûszeg: Görcsoldó és jó az emésztõrendszerre. Még a fogfájást is csillapítja. Pl: Mézes pogácsa
3) Fahéj: Serkenti az emésztést, javítja az étvágyat, emellett a szív- és érrendszerre is jó hatással van továbbá csökkenti a vércukorszintet. Pl: Fahéjas tekercs
4) Vanília: Nyugtató hatással van az idegrendszerre. Használják a gyomor-, epe-, veseproblémások is. Pl: Diós kiflicskén
5) Mazsola: Elõnyös szervezetünknek, mert baktérium- és vírusölõ hatása van továbbá gyulladásgátló és allergiaellenes. Pl: Mazsolás kalács
6) Mandula: Az õsidõk óta ismert növény fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri problémát. Pl: Dobos torta
7) Mák: Segíti a bélcsatorna tisztítását. Mivel nagy mértékben tartalmaz kalciumot, erõsíti csontozatunkat. Mindemellett vérnyomáscsökkentõ hatása is van. Pl: Mákos bejgli
8) Dió: Jótékony ásványi anyagokat tartalmaz és egészségesen tartja bõrünket. Pl: Diós torta
9) Szezámmag: Erõsíti a májat és a vesét, így méregtelenítõ hatást vált ki. Mindemellett enyhíti a fejfájást és az ízületi fájdalmat. Pl: Szezámmagos sonkás-sajtos leveles
10) Csokoládé: Biztosítja a jó közérzetet és a szellemi frissességet, a memória és koncentráció javítást. Pl: Csokis-meggyes torta
|